Менеджер по ассортименту

19 Октября 2024

от 70 000 руб.

Простая Еда

Город:

Йошкар-Ола

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Простая Еда"

Компания "Простая еда" начала работу в Йошкар-Оле в 2007 году. Сейчас у нас 4 больших кафе самообслуживания в центре города, почти 50 кулинармаркетов, в том числе в Казани и Чебоксарах, и современное высокотехнологичное производство в Йошкар-Оле. Ежедневно нашу еду покупают свыше 15 000 человек. Нам доверяют и рекомендуют своим родным и близким не менее 80% покупателей. Поэтому нам важно создавать продукт, которому мы доверяем сами. Мы - команда людей, искренне любящих свою работу!

Мы активно растем, и сейчас в наш коммерческий отдел требуется Менеджер по ассортименту.

Мы гарантируем:

работа в офисе
график работы 5/2, (суббота, воскресенье - выходной)
заключение трудового договора с первого дня
гарантии и компенсации в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации
программа "Забота о сотрудниках" (корпоративные скидки, материальная
помощь, компенсация расходов на спорт)

Что мы ждём от вас:

высшее образование (экономическое, маркетинговое - будет преимуществом)
опыт ведения переговоров
умение и готовность доводить задачи до результата
аналитический склад ума
навык планирования рабочего времени
умение работать в команде
любовь к еде, к эстетике еды, к гармоничным вкусовым сочетаниям
готовность брать ответственность и принимать решения

Чем предстоит заниматься:

анализ рынка, поиск новых блюд для проработки, участие в составлении стратегии по ассортименту
составление ТЗ на проработку новых блюд
соблюдение графика запуска новинок и сезонных предложений, обновление имеющегося меню
контроль за качеством приготовления блюд, инициирование доработок текущих позиций для улучшения качества
взаимодействие с отделом маркетинга (проведение фотосессий, продвижение новинок)
мониторинг и анализ ассортиментной политики конкурентов
оптимизация меню под имеющиеся ингредиенты
планирование мероприятий по снижению себестоимости блюд без ухудшения качества
составление планограмм, работа с мерчендайзингом
анализ продаж продукции на постоянной основе