Торговый представитель

Организация, руководство, координация деятельности ресторана. Заказ продуктов, приемка товара по количеству и качеству, работа с почтой, ведение необходимой документации, сдача инкассации, контроль за соблюдением стандартов компании. Осуществление операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность. Передача в соответствии с установленным порядком денежных средств инкассаторам.
Составление кассовой отчетности. Обслуживание клиентов на кассе и обслуживание пласт. карт через POSтерминал

Ведение на основе приходных и расходных документов кассовой книги, сверка фактического наличия денежных сумм с книжным остатком.
Подбор и обучение персонала, контроль за кассовыми операциями и сотрудниками ресторана, контроль за санитарными нормами, разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций с гостями. Создание графика работы сотрудников.

Организация и контроль работы магазина, выкладка товара, контроль качества обслуживания покупателей.

- Управление товарным ассортиментом магазина.

- Разрешение конфликтных ситуаций с покупателями;

- Участие в проведении инвентаризаций;

- Взаимодействие с проверяющими органами;

- Ведение отчетности. Работа на ККМ. Подготовка и сдача инкассации. Подбор и обучение персонала, составление графика работы сотрудников. Контроль за санкнижками.